Über welche Action/Funktion rufst du denn den "Cron" auf? Schau mal hier:
Category:WP-Cron Functions « WordPress Codex
Du musst deine Aktion quasi vorher planen (schedulen). Das Beispiel hier:
Function Reference/wp schedule event « WordPress Codex zeigt, wie man z.B. einen stündlichen Cron plant, ohne im Admin-Bereich sein zu müssen.